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分卷阅读110 (第4/4页)
立马焉了下去,嗷嗷两声一溜烟的小跑离开厨房。 洛受将安迪切好的rou沫装进大碗里,加入白菜和各种调料做成猪rou白菜馅。又将洗好的虾仁玉米青豆加入调料,这样他们就能吃到两种馅的饺子。馅料准备好,林帆那边面也差不多和好了。洛受将面团放到大碗里饧发一下,然后开始下一道工序--做饺子皮。用菜刀从面团上切下一块小团,用擀面杖擀成长条,再切成小块,用擀面杖这么一滚就成了一个巴掌大的面皮。 洛受拿着饺子皮喊道,“包饺子啦!” 安迪和林帆立刻凑了过来,盯着他手中的动作。只见洛受将饺子皮摊在左手手掌上,右手拿起筷子挑了一些rou馅放在面皮正中。先将中间捏起来,在把两边往中间挤形成好的褶皱,一个饺子就成型了。 安迪低头看了看洛受摆在桌上包好的饺子,说道:“也不是很难嘛。”拿起洛受新擀好一片面皮学着他刚才的样子也夹了一筷子rou馅,先捏中间,在捏旁边。看起来很容易,怎么自己做起来就不是这么回事。左边的饺子皮粘上了,另一边的就开了,rou馅都跑了出来。 “安迪,你馅儿放多了。”洛受说着,拿筷子将面皮里的rou馅挑了一些出来。 安迪再用力捏,终于成了饺子的形状,不过怎么看都不如洛受刚才那个好看。 洛受安慰道:“第一次能包成这样不错了。” 安迪哼了一声:“用得着你废话?还不赶紧擀面皮!” 两个小时之后,坐在上摆满了各种各样的饺子,都是安迪和林帆的得意之作。 “咱们今天饺子两吃。”
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