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分卷阅读62 (第3/4页)
门,屋里静悄悄的,他和江一航的卧室门和他出门前一样还是关着的。 知道自家弟弟有周末睡懒觉的习惯,所以江一梵早上起来没有做早饭而是去小区附近的早点店吃早饭,然后再去附近的菜市场买菜。 江一梵把中午要做的菜留出来,其他的整齐地放进冰箱里。 瞄了瞄时间,现在差不多十点多,江一梵有信心能在十二点的时候开午饭。 江一梵先在灶上烧了锅热水,然后清洗已经剁好的排骨,把血丝和碎骨洗掉。 锅里的水开了之后,江一梵把排骨放进沸水里加了些白醋大火煮开,用勺子撇去表面的血沫。等没有血沫再产生后,江一梵把排骨捞出用凉水冲洗了一遍。 接着江一梵把玉米洗净切成小块,然后拿出电炖砂锅,把排骨和玉米都放进锅里。他又洗了一小把的枸杞、几个红枣和切了几片姜,一起放进锅里。 往砂锅里倒入没过排骨和玉米的水量,江一梵盖上锅盖插上插头开大火,等等会煮开后改中火煮到熟烂就可以了。 季修宇说过,玉米排骨汤是一道食补汤品。他说,玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。而红枣则补脾和胃、益气生津、润心肺,两味和排骨一起炖,不仅能开胃益脾还可以润肺养心,经常食用还能延年益寿。 放着砂锅在火上煮,江一梵继续处理其他的菜。 江一梵把他买的十个鸡中翅拿出来冲洗干净,用刀在两面分别斜划了两刀,好方面等会的入味。 季修宇曾带着他去买鸡翅,他说,“购买鸡翅时最好选择色泽rou色发亮,没有断骨,表面没有淤血的。其次手感还要好,捏上
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